Nom du matériel
MG100
Une machine entièrement en acier inoxydable capable de hacher et de mélanger la viande séparément ou en même temps. C'est une solution idéale pour les petites boucheries en raison de l'espace au sol limité, de la faible hauteur d'alimentation et de la productivité élevée.

La viande fraîche et congelée (jusqu'à -5 ° C) peut être facilement transformée grâce à son moteur puissant et à son bras mélangeur robuste. La vis d'alimentation et le bras mélangeur sont entièrement en acier inoxydable. Le mouvement automatique inverse permet un mélange optimal du produit lors de la coupe.

Lorsque la machine est en mode de mélange, elle va automatiquement avancer et mélanger toutes les 20 secondes et le chargeur tourne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pendant 2 secondes toutes les 20 secondes. Ceci fournit un mélange vraiment homogène. Toutes les répétitions fonctionnent jusqu'à ce que nous appuyions sur STOP!

Quand la machine est en mode de hachage, LE FEEDER NE PEUT PAS tourner dans le sens contraire des aiguilles d'une montre, il ne tourne que dans le sens des aiguilles d'une montre EN MÊME TEMPS que le bras mélangeur.
Ceci est répété tant que nous n'appuyons pas sur STOP. Pas de va-et-vient automatique de l'hélice de mixage dans ce mode. Un couvercle spécialement conçu permet une vue claire du produit et la possibilité de contrôler le mélange sans arrêter la machine.

Grâce aux fentes de sécurité sur le dessus de la couverture, l'utilisateur peut introduire des additifs pendant le fonctionnement de la machine. Son bras de mélange est amovible pour faciliter le nettoyage.
Les capots latéraux et arrière de la machine facilitent grandement la maintenance. Le contrôle est très simple à utiliser et la machine entière est construite conformément à toutes les réglementations de sécurité et de santé de la CE.

Système de coupe SPECIAL - PLAQUE COUTEAU
- Diamètre de la plaque 100mm
- Bol volume 90 litres
- Productivité 1000kg / h
- Moteur principal: 5,5 kW
- Bras de mélange moteur: 0,75 kw

Dimensions:
Longueur         Largeur         La taille
104cm 68cm 142cm Couvercle fermé
104cm 68cm 182cm Couvercle ouvert
104cm 68cm 127cm Hauteur de l'alimentation
104cm 68cm 66cm Hauteur de produit outle
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