Nom du matériel
CUISSON - CELLULE - MARMITE - MELANGEUR CUISEUR
CUISSON - CELLULE - MARMITE - MELANGEUR CUISEUR
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Cellule de rôtissage Fessmann
Cellule de rôtissage Fessmann :
Type : Rotatherme
Température max de cuisson...
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Marmite Auriol Basculante
- Volume: 230 L
- Basculement manuel
- Double enveloppe
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Marmite Sauteuse Charvet
- Sauteuse basculante
- Type: CBTG 180
- Volume: 180 L
- Dimensions:...
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Cuiseur Capic
- Ligne de cuisson Capic:
  • Convoyeur d’alimentation à bande modulaire permettant...
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Mélangeur Cuiseur Planétaire San Cassiano
- Type: PLT - C
- Capacité: 200 kg
- 2 hélices...
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Marmite Capic
- Capacité: 1000 L
- Energie: Vapeur
- Dimensions : 2600 x...
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Cellules de Cuisson Maurer
- Consommation par cellule: 62 kW - Générateur de fumée à...
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Cuve double enveloppe Stephan 500 L
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Cuve de cuisson STEPHAN 2000 L
- Raclée sur le fond uniquement 
- Pression dans la double...
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Wok fluide thermique Glass 300L
- Avec générateur
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Marmite de cuisson Spako
- Energie Gaz 
- 1000 L
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Chariots cellule de cuisson fumage
- 7 niveaux
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Cellule de cuisson Gernal 2 chariots
- Simple porte 
- Cuisson humide et sèche 
- Energie Electrique 36...
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vendu
Mélangeur Cuiseur Glass AGM 300
- Volume: 300 L
- Double enveloppe: chaud et froid
- Injection...
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vendu
Cellule de Cuisson Thirode P90
- Cuisson humide et sèche - 1 chariot - Energie...
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